Ohje suoraan Myllärin sämpyläjauheseos-pussin kyljestä

Noin 24 kpl

5dl vettä tai maitoa
50g hiivaa tai 1pss kuivahiivaa
1rkl sokeria tai siirappia
suolaa
50g voita, margariinia tai ½dl öljyä
12 dl Myllärin Sämpyläjauhoseosta
(ja laitoin lisäksi vehnäleseitä)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva loppupuolella. Kohota. Paistetaan 15 min. 200 asteessa.

Tässä vielä kuva pikkuapurista, jota kiinnosti enemmän taikinan syönti kuin leipominen ♥

Tämä oli suurin himoni raskausaikana, varsinkin kun keitti spagettia ja laitto sekaan
Saatiin varmaan pari kiloo valmiiks kuorittuja porkkanoita niin pitihän tätä tehä. Aina oon tehny tällä ohjeella, joka on peräsin Kotiruoka-kirjasta.

(nuilla määrillä valmista laatikkoo tulee todella vähän, teen aina moninkertasena)

3/4 dl riisiä
2,5 dl vettä
2,5 dl maitoa
250g porkkanoita
1 tl suolaa
(hiven valkopippuria ja muskottipähkinää)
1tl sokeria tai siirappia
1 muna
Pinnalle korppujauhoja ja rasvaa

Keitä riisipuuro ja anna jäähtyä. Pese, kuori ja raasta porkkanat (itse keitän porkkanat ja soseutan maidon kanssa). Sekoita porkkanamössö, mausteet ja muna puuroon.

Kaada seos voideltuun vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhetta ja pieniä voinokareita. Paista 200 asteessa 50-60 minuuttia.

Onneksi kohta on taas joulu

Yks päivä piti vaan saada jotain pieniä hyviä suolasia ja kehittelin tämmösiä :D Tarkotus oli aiemmin ostaa paprika-chilituorejuustoo, mutta epähuomiossa nappasin viereisen pakein joka olikin siis chilituorejuustoo. Ei oikein maistunu ruisleivän päällä se :D Pakastimessa oli muutama torttutaikina levy, niin kaulin ne tollaseks ja levitin juuston siihen päälle.

Leikkasin ne tuommosiks nöttösiks ja paistoin, en muista missä lämpötilassa ja kauanko ... :)

Tässä tulos!

Olivat oikein hyviä! Myöhemmin tein pari koekappaletta joihin laitoin myös paprikaa ja kinkkua... -olivat vielä parempia! 

Tämmöstäpä tällä kertaa kopasin tehä, ohjeen bongasin kirjasta jossa oli ohjeita erityisruokavaliota noudattaville ja tää oli laktoosittomien osastolla...

Pohja:

2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
6 dl maitoa (laktoositon)
3 munaa
50g sul. voita

Täyte:

200g purjoa (ite laitoin huomattavasti vähemmän ja siinäkin oli mielestäni vähän liikkaa :P)
1rkl voita
(½ tl muskottipähkinää)
½ tl sitruunapippuria
1 prk raejuustoa
1 pkt keittokinkkua
ja isse laitoin vielä suolakurkun pätkän... =)

*Yhdistä jauhot ja suola
*Lisää puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi
*Vatkaa sekaan loppu maito, munat ja voi
*Paista 200 asteessa 30 minsaa.

Tässä rullaamattomana :D

 Ja tässä pötkönä, ei tosin kovin edustava kuva :D Yön kun oli jääkaapissa niin oli paljo parempaa koostumukseltaan ja maultaan!

Kauhian kova hinku oisi päästä kokeilemaan ensmäistä kertaa elämässä voileipäkakun tekoa! Hih, eilen illalla tein itelleni huippumahtavan kolmikerroksisen voileivän iltapalaksi, mutta en kerenny syödä sitä kun piti mennä nukuttamaan poikaa ja nukahin sitten samalla itekin :D Leipä oli siis kelmussa jääkaapissa yön yli ja aamulla se vasta hyvää olikin! Leipänä oli jotain moniviljapaahtista, välistä löytyi salamituorejuustoa, saunapalvia, tomaattia, kurkkua ja suolakurkkua - siitäpä se idea sitten lähtikin.

Oon aamun tässä suunnitellut kakun tekoa ja suunnitelma alkaa olla jo aika valmis toteutettavaksi

Leivästä mitä käyttäisin, en vielä tiedä, täytyy katella mitä kaupassa on tarjolla.
Kostutukseen käyttäisin lihalientä.

Täytteenä käyttäisin levitettä, jonka joskus aikoinaan kehittelin. Mulla on semmonen härveli jolla pystyy tekemään kaikenlaista silppua ja mössöö, sillä tekisin sen täytteen:

-maustamatonta tuorejuustoa
-majoneesia
-mausteita
-kalkkunaleikkelettä (tai saunapalvia)
-paprikaa
-tomaattia
-vähän sipulia
-suolakurkkua
-raejuustoa

Kuorrutuksen ohjeen nappasin Kinuskikissan blogista
( http://www.kinuskikissa.fi/?p=3641 )

-100g maitorahkaa
-200g yrtti-pippurituorejuustoa
-½ dl kevyt-majoneesia

Koristeena käyttäisin mm.salaatinlehtiä, persiljaa, kinkkua, kurkkua, tomaattia...

Mää vaan nyt tarttisin sponsorin tälle mun hankkeelle

Ja vinkkejä kakun tekoon otan mieluusti vastaan!!

Täytynee kokeilla löyhäisikö isäntä rahakukkaron nyörejä näitten maistelun jälkeen, sais vähä esimakua mitä vois olla tulossa

Tuon ruusuidean varastin myös Kinuskikissalta, siitähän tuli ihan hieno :)

Tuo kuva on muuten huono, ei näy mitä kaikkia herkkuja sisältä löytyy :P

Tein tätä marjapiirakkaa pojan synttäreille mutta en nyt mistään löydä sitä kuvaa missä se ois ihan yksin :D tässä kuvassa se on tossa oikeessa alalaidassa.

Ohje:

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/4053/mustikkapiirakka

Ite laitoin sekaan siis myös mansikoita :)

Ja tuosta ihanaisesta synttärikakusta voitte lukea lisää Suklaatin blogista
( http://suklaatia.vuodatus.net/blog/2073288/muumipeikko/ ). Sinnekin visssiin päivitystä ja kuvaa valmiista kakusta tulossa pian :)

Eli taannoin vietettiin vuospäivää ja teki mieli mansikkakakkua niin tekastiin pojan kummin kaa tämmönen:

Pohja on kaupasta ostettu valamis 1€:n torttupohja, se kostutettiin vanilijasokeri-maidolla siihen lätkästiin purkki Bonan "Marjaisia paloja" sit mä laitoin noi mansikat ja mustikat ja kiilteen tohon ja Minna ruuttaili kermat =) Niin Flora Vanillaa oli se.

Oli oikeesti aika livakkata! Josta tulikin mieleen et vois pitää pakastimessa hätävarana nuita valmiita kakkupohjia

Tämä on maailman yksinkertasin ja helpoin ruoka Jos tykkäisin aurajuustosta, niin laittaisin sitä tähän rutkasti, mutta sattuneesta syystä sitä ei siis tässä ole (vaikka se siihen kuuluisi).

Eli pastaa kiehumaan ja sit toiseen kattilaan esim. 1 prk (onks se jotain 3dl?) Valion Ruokakermaa (2%) ja pussi (kevyt-) kinkkusuikaleita, kuumennetaan ja sit (aura-)juustoo sulatellaan sekaan. Mausteeks pippuria ja maun mukaan suolaa. Voiko helpompaa olla :D ja tämä on suht kevyttäkin, juustona käytin jotain kevyttä sulatejuttua, oisko Polaria ollu. Ja pastana Tagliatellee.

Tänään juhlistan nimipäivää ja ajattelinpa huvikseen tehä tämmösen kakun kun kaapeista löyty vähä kaikkee tähän käypästä =)

Pohjan tein Marie kekseistä ja margariinista. En ole koskaan aikasemmin tehny tuommosta keksipohjaa (ja jostain syystä en ruvennu netistäkään ohjeita ehtimään) joten mulla ei ollu hajuakaan miten se kuuluu tehä. No murskasin sitten vaan 200g paketin niitä keksejä ja jätin muutamia vähä isompia "sattumia" sekaan ja sulatin margariinia jonkun verran sekaan ja painelin ne irtopohjavuoan pohjalle.

Noooh, pohjasta tuli aikalailla liian paksu ja paljonkin vähempi margariini ois riittäny!

Sittenpäs alkoi kerrosten teko.

Ensin vatkasin purkin Flora Vanillaa ja laitoin sekaan purkin Ehrmann maitorahkaan. Jaoin rahkaseoksen kahteen astiaan.
Toisen sekaan laitoin mummon tekemätä vattuhilloa, jossa itsessään oli jo sokeria, eli tuohon seokseen sitä ei tarvinnut muuten lisätä.
Liivatteen (2 liivatelehteä + ½ dl nestettä) sekotin sekaan ja kaadoin pohjan päälle ja annoin tunnin verran hyytyä kaapissa.

Toista kerrosta varten vatkasin purkin Flora Vispiä ja sekaan laitoin Rainbown mansikkarahkaa (tämä oli ihan uus tuttavuus, sitä voi syyä vaikka siltään, hyvää on!) ja ihan vähä laitoin vanilijasokeria. Sit taas liivatteet ja hyytymään.

Vikaan kerrokseen käytin toisen puolen siitä maitorahka-vanilla jutusta ja sekaan vielä mummon tekemättä mansikkasosetta. Sose oli aika kirpsakan makusta niin ruuttasin sekaan n.ruokalusikallisen Ekströmin mansikkahilloo. Tähän kans liivatteet ja hyydytin.
Ens alkuun näytti siltä että tuohon kerrokseen tuli liian vähä liivatetta ja se ei ruppee hyytymään, mut kyllä kun aikasa ootti niin se hyyty hyvin.

Päälle nakkasin ihan itse poimimiani mustikoita ja hyytelösokerista tein kiilteen. Tosta kakkoskerroksesta jäi sitä kermavaahtoo yli (en siis käyttänyt koko purkillista siihen) niin ruuttailin siihen päälle tommosia onnettomia räpellyksiä. Sit mun oli tarkotus tohon "sydämen" keskelle ripotella tota "raastettua" suklaata, mut sitä sitten vahingossa lörpsähti muuallekin ihan reilusti niin oli sitten pakko ripotella sitä koko kakun päälle ja siitähän sitä vasta ruma tulikin 

Yön yli annoin vielä jääkaapissa olla. Tässä vielä leikkauskuva, siitä näkyy nuo kerrokset vähä paremmin.

Toi koristelu ei todellakaan siis ole mun juttu, pitäs vaan harjotella =)

Mutta hyvää nimipäivää kaikki Astat!

By the way: alkaen vuodesta 1899, Asta nimen on saanut 5983 ihmistä, joista kaksi on miehiä. Tänä vuonna Asta nimen on saanut 10 tyttöä.

Pikkusiskolta löysin saman kotitallouven koulukirjan mikä itelläni oli kans jotain 8v. sitten käytössä ja sieltä bongasin semmosen sandwich-täytteen ohjeen ja sitä mukaillen tein tämmösiä lämpimäisiä iltapalaks.

Määristä en taaskaan osaa sanoa mitään, "lorrauttelin" vaan =) Laitan myöhemmin sen kirjassa olleen ohjeen.

Sipulia (niitä uusia, myös varret käytin)
Paprikaa
Tomaattia (sisustan otin pois)
Kinkkua (ihan tavan saunapalvi leikkelettä)
Juustoraastetta
Sulatejuustoa
Ihan tilikka kermaviiliä

Mulla on semmonen hieno käsin veivattava härveli jossa on semmoset julumat terät jolla saa melkein mistää vaan ruoasta pikkusilppua. Laitoin vaan nuo kaikki siihen härveliin ja mössäsin, levittelin paahtoleivälle, toisen paahtiksen laitoin kanneks ja paistoin voileipägrillissä =)