Ohje suoraan Myllärin sämpyläjauheseos-pussin kyljestä

Noin 24 kpl

5dl vettä tai maitoa
50g hiivaa tai 1pss kuivahiivaa
1rkl sokeria tai siirappia
suolaa
50g voita, margariinia tai ½dl öljyä
12 dl Myllärin Sämpyläjauhoseosta
(ja laitoin lisäksi vehnäleseitä)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva loppupuolella. Kohota. Paistetaan 15 min. 200 asteessa.

 

Tässä vielä kuva pikkuapurista, jota kiinnosti enemmän taikinan syönti kuin leipominen ♥

Tämä oli suurin himoni raskausaikana, varsinkin kun keitti spagettia ja laitto sekaan
Saatiin varmaan pari kiloo valmiiks kuorittuja porkkanoita niin pitihän tätä tehä. Aina oon tehny tällä ohjeella, joka on peräsin Kotiruoka-kirjasta.

(nuilla määrillä valmista laatikkoo tulee todella vähän, teen aina moninkertasena)

3/4 dl riisiä
2,5 dl vettä
2,5 dl maitoa
250g porkkanoita
1 tl suolaa
(hiven valkopippuria ja muskottipähkinää)
1tl sokeria tai siirappia
1 muna
Pinnalle korppujauhoja ja rasvaa

Keitä riisipuuro ja anna jäähtyä. Pese, kuori ja raasta porkkanat (itse keitän porkkanat ja soseutan maidon kanssa). Sekoita porkkanamössö, mausteet ja muna puuroon.

Kaada seos voideltuun vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhetta ja pieniä voinokareita. Paista 200 asteessa 50-60 minuuttia.

Onneksi kohta on taas joulu

Yks päivä piti vaan saada jotain pieniä hyviä suolasia ja kehittelin tämmösiä :D Tarkotus oli aiemmin ostaa paprika-chilituorejuustoo, mutta epähuomiossa nappasin viereisen pakein joka olikin siis chilituorejuustoo. Ei oikein maistunu ruisleivän päällä se :D Pakastimessa oli muutama torttutaikina levy, niin kaulin ne tollaseks ja levitin juuston siihen päälle.

Leikkasin ne tuommosiks nöttösiks ja paistoin, en muista missä lämpötilassa ja kauanko ... :)

Tässä tulos!

Olivat oikein hyviä! Myöhemmin tein pari koekappaletta joihin laitoin myös paprikaa ja kinkkua... -olivat vielä parempia! 

Tämmöstäpä tällä kertaa kopasin tehä, ohjeen bongasin kirjasta jossa oli ohjeita erityisruokavaliota noudattaville ja tää oli laktoosittomien osastolla...

 

Pohja:

2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
6 dl maitoa (laktoositon)
3 munaa
50g sul. voita

Täyte:

200g purjoa (ite laitoin huomattavasti vähemmän ja siinäkin oli mielestäni vähän liikkaa :P)
1rkl voita
(½ tl muskottipähkinää)
½ tl sitruunapippuria
1 prk raejuustoa
1 pkt keittokinkkua
ja isse laitoin vielä suolakurkun pätkän... =)

*Yhdistä jauhot ja suola
*Lisää puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi
*Vatkaa sekaan loppu maito, munat ja voi
*Paista 200 asteessa 30 minsaa.

 

Tässä rullaamattomana :D

 

 Ja tässä pötkönä, ei tosin kovin edustava kuva :D Yön kun oli jääkaapissa niin oli paljo parempaa koostumukseltaan ja maultaan!

 

Kauhian kova hinku oisi päästä kokeilemaan ensmäistä kertaa elämässä voileipäkakun tekoa! Hih, eilen illalla tein itelleni huippumahtavan kolmikerroksisen voileivän iltapalaksi, mutta en kerenny syödä sitä kun piti mennä nukuttamaan poikaa ja nukahin sitten samalla itekin :D Leipä oli siis kelmussa jääkaapissa yön yli ja aamulla se vasta hyvää olikin! Leipänä oli jotain moniviljapaahtista, välistä löytyi salamituorejuustoa, saunapalvia, tomaattia, kurkkua ja suolakurkkua - siitäpä se idea sitten lähtikin.

Oon aamun tässä suunnitellut kakun tekoa ja suunnitelma alkaa olla jo aika valmis toteutettavaksi

Leivästä mitä käyttäisin, en vielä tiedä, täytyy katella mitä kaupassa on tarjolla.
Kostutukseen käyttäisin lihalientä.

Täytteenä käyttäisin levitettä, jonka joskus aikoinaan kehittelin. Mulla on semmonen härveli jolla pystyy tekemään kaikenlaista silppua ja mössöö, sillä tekisin sen täytteen:

-100g maitorahkaa
-200g yrtti-pippurituorejuustoa
-½ dl kevyt-majoneesia

Koristeena käyttäisin mm.salaatinlehtiä, persiljaa, kinkkua, kurkkua, tomaattia...

Mää vaan nyt tarttisin sponsorin tälle mun hankkeelle

Ja vinkkejä kakun tekoon otan mieluusti vastaan!!

 

 

 

Täytynee kokeilla löyhäisikö isäntä rahakukkaron nyörejä näitten maistelun jälkeen, sais vähä esimakua mitä vois olla tulossa

Tuon ruusuidean varastin myös Kinuskikissalta, siitähän tuli ihan hieno :)

Tuo kuva on muuten huono, ei näy mitä kaikkia herkkuja sisältä löytyy :P