Tämmöstäpä tällä kertaa kopasin tehä, ohjeen bongasin kirjasta jossa oli ohjeita erityisruokavaliota noudattaville ja tää oli laktoosittomien osastolla...

 

Pohja:

2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
6 dl maitoa (laktoositon)
3 munaa
50g sul. voita

Täyte:

200g purjoa (ite laitoin huomattavasti vähemmän ja siinäkin oli mielestäni vähän liikkaa :P)
1rkl voita
(½ tl muskottipähkinää)
½ tl sitruunapippuria
1 prk raejuustoa
1 pkt keittokinkkua
ja isse laitoin vielä suolakurkun pätkän... =)

*Yhdistä jauhot ja suola
*Lisää puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi
*Vatkaa sekaan loppu maito, munat ja voi
*Paista 200 asteessa 30 minsaa.

 

Tässä rullaamattomana :D

 

 Ja tässä pötkönä, ei tosin kovin edustava kuva :D Yön kun oli jääkaapissa niin oli paljo parempaa koostumukseltaan ja maultaan!